top of page

Madame Mezze ile Lezzet Yolculuğu

Güncelleme tarihi: 25 Şub

Şef Elif Eryılmaz
Şef Elif Eryılmaz

Buart Kulüp’e hep birlikte hoş geldik. Lezzet yolculuğumuzun ilk durağında sizlere kendi mutfak yolculuğum hakkında kısa bir bilgi verdikten sonra bu yolculuğa sizleri de ortak etmek için yemek pişirmenin ve sunmanın tüm teorik ve pratik yönlerini paylaşacağım. Umarım bu yolculukta kendinizi mutfağınızın şefi olarak hisseder ve tüm sevdiklerinize harika yemekler pişirerek sevgi dolu sofralarda buluşursunuz. Uzun yıllar kurumsal hayatın duygusuz ve monoton koşuşturmasından kaçmak için katıldığım mutfak atölyeleri bir taraftan ruhumu beslerken bir taraftan bana yeni bir tutkunun ve kariyerin kapılarını açtı.

Daha fazlasını okumak ister misiniz?

Bu özel yazıyı okumaya devam etmek için buartkulup.com sitesine abone olun.

Son Yazılar

Hepsini Gör
Viski Seçerken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Viski seçerken birçok parametrenin göz önünde bulundurulması gerekmektedir. Bu parametreler viski kültürü yolculuğumuzda bizlere rehber olacaktır.

 
 
 
Gastrodiplomasi, Mutfak Diplomasisi Değildir!

Dr. Arzu Durukan Son yirmi yılda diplomasi hızlı bir şekilde yiyecek ve gastronomi birlikteliğine katıldı ve bu üçlü ilişkinin kavramsallaşmasına neden oldu. Ülkeler yumuşak güçlerini artırarak kültür

 
 
 
bottom of page