Şef Elif Eryılmaz BuaRt Kulüp’te lezzet yolculuğumuzun ikinci durağında sizlere, dünya mutfaklarında geniş bir yere sahip olan çorbalardan bahsetmek istiyorum. Türk mutfağında da çok eski tarihlerden itibaren yer alan çorbalar, yemek kültürümüz açısından oldukça önemlidir. Genellikle başlangıç veya ara öğün olarak servis edilirler.

Şef Elif Eryılmaz Buart Kulüp’e hep birlikte hoş geldik. Lezzet yolculuğumuzun ilk durağında sizlere kendi mutfak yolculuğum hakkında kısa bir bilgi verdikten sonra bu yolculuğa sizleri de ortak etmek için yemek pişirmenin ve sunmanın tüm teorik ve pratik yönlerini paylaşacağım. Umarım bu yolculukta kendinizi mutfağınızın şefi olarak hisseder ve tüm sevdiklerinize harika yemekler pişirerek sevgi dolu sofralarda buluşursunuz. Uzun yıllar kurumsal hayatın duygusuz ve monoton ko