top of page
Image by Elist Nguyen

Dr. Arzu Durukan ile

Tarihte Yemek Kültürü

Dr. Arzu Durukan ile geçmişin mutfaklarına yolculuğa çıkıyoruz! Hint’in baharatlı lezzetlerinden Çin’in kadim tariflerine, Yunan ve Roma sofralarının ihtişamından İtalyan mutfağının zarafetine uzanan bu seri, sadece yemekleri değil, kültürleri de anlatıyor.

Arzu-Durukan.webp
Yemek Tarihine Giriş
04:52
Sümerler, Mısır ve Hititler
06:44
Hint Mutfak Tarihi ve Kültürü
06:40
Çin Mutfak Tarihi ve Kültürü
10:46
Yunan Mutfak Tarihi ve Kültürü
07:28
Roma Mutfak Tarihi ve Kültürü
06:57
İtalyan Mutfak Tarihi ve Kültürü
05:35
bottom of page